Dried tomatoes and walnuts Vegan Pate| Paté Vegano de tomates secos y nueces

Simply delicious as a snack at any time of the day. Healthy and energetic in equal parts. Soft on the palate with the crunchy contrast of the nuts. Simple to prepare.

Recipie:

2 boiled potatoes

5 0 6 dried tomatoes previously re-treated in hot water for 25 minutes.

1 onion and 1 garlic stir fried with 5g smoked paprika and a small chilli pepper.

15 walnuts

A pinch of Red wine vinegar

Extra virgin olive oil

Salt and black pepper as you like.

Mix it all into a food processor and add more ingredients as you like.

Simplemente delicioso como snack en cualquier momento del día. Sano y energético a partes iguales. Suave en el paladar con el contraste crujiente de las nueces. Sencillo de preparar.

Receta:

2 patatas hervidas.

5 0 6 tomates secos rehidratados previamente en agua durante 15 minutos.

1 cebolla y 1 ajo sofritos con 5 g de pimentón dulce y una guindilla pequeña.

15 nueces

Un poco de Vinagre de vino rojo

Aceite de oliva virgen extra.

Sal y pimienta negra a tu gusto.

Mézclalo todo en un procesador de comida y añade más cantidad de ingredientes a tu gusto.

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